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Campus:
CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE
Tipo da Ação:
Evento
Título:
XI SEMANA DA ALIMENTAÇÃO
Área Temática:
Tecnologia e Produção
Linha de Extensão:
Desenvolvimento Tecnológico
Data de Início:
21/10/2020
Previsão de Fim:
23/10/2020
Nº mínimo de pessoas beneficiadas:
100
Nº máximo de pessoas beneficiadas:
1000
Carga Horária de Execução do Evento:
24
Local de Atuação:
Urbano-Rural
Fomento:
-
Programa Institucional
-
Modelo de Oferta da Atividade:
Online
Formas de Avaliação:
Pesquisa de Satisfação
Participação
Frequência
Formas de Divulgação:
Site institucional
Redes sociais
E-mail
Atividades Realizadas:
Ciclo de Debates
Palestra
Semana
Nome do Responsável:
Sefura Maria Assis Moura
Equipe:
Nome Instituição Categoria Vínculo Receberá bolsa? Horas Semanais Dedicadas Início da Participação Fim da Participação
Ana Maria de Abreu Siqueira IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Angélica Agostinho Machalela Instituto Politécnico de Gaza Integrante Sem vínculo Não 2 23/10/2020 23/10/2020
Ariosvana Fernandes Lima IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Diana Valesca Carvalho Universidade ]Federal do Ceará Integrante Sem vínculo Não 2 23/10/2020 23/10/2020
Francisca Giselle da Cruz IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 23/10/2020 23/10/2020
Francisco Jonas Gomes de Sousa IFCE Integrante Discente IFCE Não 2 21/10/2020 23/10/2020
Francisco Leandro de Paula Neto MAPA Integrante Sem vínculo Não 2 23/10/2020 23/10/2020
Germana Conrado de Souza IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Hyngrid Rannielle de Oliveira Gonsalves IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Jessica de Araujo Silva IFCE Integrante Discente IFCE Não 2 21/10/2020 23/10/2020
Jonas Luiz Almada da Silva IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Kelly de Fatima Nogueira Lima Silva IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Luana Ferreira Silva IFCE Integrante Discente IFCE Não 2 21/10/2020 23/10/2020
Maico da Silva Silveira IFCE Integrante Discente IFCE Não 2 21/10/2020 23/10/2020
Marlene Nunes Damaceno IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Mayara Salgado Silva IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Nayara Benedito Martins da Silva UFV Integrante Sem vínculo Não 2 23/10/2020 23/10/2020
Nayara Tâmissa Alves de Oliveira SENAI-RN Integrante Sem vínculo Não 2 23/10/2020 23/10/2020
Rejane Maria Maia Moises IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Renata Chastinet Braga IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Sefura Maria Assis Moura IFCE Coordenador Docente IFCE Não 1 20/10/2020 23/10/2020
Virna Luiza de Farias IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 21/10/2020 23/10/2020
Ysabele Yngrydh Valente Silva IFCE Integrante Discente IFCE Não 2 21/10/2020 23/10/2020
Parcerias:
Instituição Parceira Parceria Formalizada? Instrumento Utilizado Número do Instrumento
Orçamento:
Conta Valor
Passagens e Despesas com Locomoção 0,00
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Jurídica 0,00
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Física 0,00
Material de Consumo 0,00
Equipamento e Material Permanente 0,00
Encargos Patronais 0,00
Diárias - Pessoal Civil 0,00
Bolsa - Auxílio Financeiro a Pesquisadores 0,00
Bolsa - Auxílio Financeiro a Estudantes 0,00
Vínculos:
Ação Tipo
Apresentação
A Semana da Alimentação é um evento que vem sendo realizado há onze anos para discutir os temas do Dia Mundial da Alimentação, comemorado, desde 1945, no dia 16 de outubro, para homenagear a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), e que neste ano aborda o seguinte assunto: Cultivar, Alimentar, Preservar. Juntos. As nossas ações são o nosso futuro. O evento será destinado a comunidade interna e ao público externo proporcionando a disseminação do conhecimento de diferentes conteúdos relacionados a temática através de palestras e outras atividades. Neste 11º ano, o evento ocorrerá de forma online, devido o período de pandemia, podendo assim atingir um público ainda maior.
Justificativa
A Semana da Alimentação, além de incentivar o debate e a conscientização sobre questões alimentares, assim como os outros eventos na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, permite uma integração e compartilhamento de conhecimentos, trazendo consigo a divulgação dos cursos de Tecnologia em Alimentos, Técnico em Panificação, Especialização em Saúde e Segurança Alimentar e Mestrado em Tecnologia de Alimentos, além de outros aspectos como o incentivo a inovação e a pesquisa na Instituição, a divulgação de novas tecnologias na área, além da capacitação de profissionais e estudantes dos setores alimentícios, incluindo a disseminação do conhecimento sobre segurança alimentar nesse período de pandemia, e do estreitamento de laços entre o IFCE e outras instituições ou empresas e a inserção da comunidade no IFCE Campus Limoeiro do Norte-CE;
Público Alvo
Estudantes de áreas afins externos à Instituição; Estudantes do ensino médio, interessados nos cursos da área Alimentícia; Profissionais interessados em se qualificar; À população em geral, visando adquirir informações sobre a Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Objetivo Geral
Disseminar a conscientização sobre questões alimentares mundiais e regionais e o conhecimento sobre a Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Objetivo Específico
Divulgar os cursos do Eixo de Produção Alimentícia do Campus; Incentivar a inovação e a pesquisa; Divulgar novas tendências e novas tecnologias na área de Alimentos; Conscientizar e debater problemas alimentares mundiais; Capacitar profissionais, estudantes e a comunidade em geral; Estreitar laços com outras Instituições e Empresas; Interagir com a comunidade externa.
Metodologia
A XI Semana da Alimentação será planejada e organizada pelos docentes do eixo de Produção Alimentícia do Campus Limoeiro do Norte, incluindo elaboração da programação, contato com os palestrantes, e toda a logística para inscrições, acompanhamento de frequência, divulgação e desenvolvimento do evento, que poderá ser avaliado a partir do percentual de frequência dos participantes e questionário avaliativo. O planejamento e a organização ocorrerá através de reuniões semanais e contato diário do corpo docente, através de mídias digitais. O evento ocorrerá de forma online através do Google Meet e do YouTube. Nos dias 21, 22 e 23 de outubro, serão desenvolvidas atividades de conscientização e debate com os alunos dos cursos do IFCE, e palestras ofertados ao público externo e interno, que contemplam diversas temáticas relevantes da temática.
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