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Campus:
CAMPUS CRATEUS
Tipo da Ação:
Evento
Título:
Áudio Curso Alimentação saudável: do Guia à prática - Módulo 1
Área Temática:
Saúde
Linha de Extensão:
Segurança Alimentar e Nutricional
Data de Início:
22/10/2020
Previsão de Fim:
24/10/2020
Nº mínimo de pessoas beneficiadas:
30
Nº máximo de pessoas beneficiadas:
200
Carga Horária de Execução do Evento:
10
Local de Atuação:
Urbano
Fomento:
-
Programa Institucional
-
Modelo de Oferta da Atividade:
Online
Formas de Avaliação:
Participação
Pesquisa de Satisfação
Questionário
Formas de Divulgação:
Áudio
E-mail
Redes sociais
Atividades Realizadas:
Minicurso
Semana
Nome do Responsável:
Raquel Simoes Monteiro Alves
Equipe:
Nome Instituição Categoria Vínculo Receberá bolsa? Horas Semanais Dedicadas Início da Participação Fim da Participação
Ana Carmem de Oliveira Lima IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Beth Sebna da Silva Meneses IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Geirla Jane Freitas da Silva IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Halsia Stefane Oliveira Santos IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Jessica de Holanda Laurindo IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Jessica Goncalves Melo IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Joyce Maria de Sousa Oliveira IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Livianne Gomes da Silva IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Marcia Campos de Moura Fe IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Maressa Santos Ferreira IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Mariana Cavalcante Theophilo Gaspar de Oliveira IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Miselane da Silva Araujo IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Raquel Simoes Monteiro Alves IFCE Coordenador Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Suelli Maria Carneiro Prado IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Teresa Raquel Ferreira de Carvalho IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Thais Monteiro Maia Madeira IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 10 22/10/2020 24/10/2020
Parcerias:
Instituição Parceira Parceria Formalizada? Instrumento Utilizado Número do Instrumento
Orçamento:
Conta Valor
Bolsa - Auxílio Financeiro a Estudantes 0,00
Bolsa - Auxílio Financeiro a Pesquisadores 0,00
Diárias - Pessoal Civil 0,00
Encargos Patronais 0,00
Equipamento e Material Permanente 0,00
Material de Consumo 0,00
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Física 0,00
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Jurídica 0,00
Passagens e Despesas com Locomoção 0,00
Vínculos:
Ação Tipo
Apresentação
Em Outubro, a FAO em conjunto com outros órgãos internacionais, todos os anos promove debates importantes na área de Alimentação e Nutrição na Semana Mundial da Alimentação, que este ano tem como tema "Cultivar, Alimentar e Preservar Juntos. Em termos nacionais, temos um instrumento muito potente e reconhecido mundialmente que é o Guia Alimentar para População Brasileira, que tem como objetivo oferecer à população informações sobre alimentação saudável para promoção da saúde e prevenção das doenças crônicas. O material apresenta assuntos como sobrepeso/obesidade, consumo excessivo de alimentos processados e ultra processados e incentiva o consumo consciente e modelos de produções mais sustentáveis. Neste contexto, o grupo de Nutricionistas do IFCE irá promover um áudio curso a fim de trabalhar neste Módulo 1 os 5 Primeiros Passos incluídos no Guia para os participantes de um grupo no Telegram.
Justificativa
A Alimentação e Nutrição são fatores que influenciam fortemente na qualidade de vida das pessoas. No Brasil temos um quadro de desnutrição, em forte declínio em todo o país, no entanto, outras enfermidades em ascensão, como a obesidade, o diabetes e outras doenças crônicas, como AVC, infarto e câncer. Todos os anos, em sintonia com a Semana Mundial da Alimentação, as Nutricionistas da Rede realizam em seus campi atividades de Educação Alimentar e Nutricional a fim de contextualizar a importância de escolhas alimentares conscientes para uma boa saúde individual e do planeta, no entanto, no contexto da pandemia de COVID-19, na qual as atividades presenciais estão comprometidas, mas a necessidade de orientar sobre este assunto tornou-se uma demanda ainda maior, idealizou-se este curso de modo on line a fim de continuar prestando serviço de informações de qualidade em alimentação e nutrição para a comunidade acadêmico
Público Alvo
Público que acompanha as redes sociais do IFCE
Objetivo Geral
Promover a alimentação saudável a partir da aplicação prática do Guia Alimentar para População Brasileira no cotidiano.
Objetivo Específico
- Divulgar a classificação NOVA dos alimentos a fim de orientar melhores escolhas alimentares - Orientar frequência e formas de consumo de alimentos in natura ou minimamente processados - Orientar o consumo de alimentos processados e ultraprocessados - Refletir sobre a importância da comensalidade para uma boa alimentação
Metodologia
Neste Módulo 1 do Áudio Curso, todos os dias de segunda a sexta serão enviados áudios gravados por Nutricionistas da Rede IFCE com conteúdos e proposição de atividades práticas referentes aos primeiros 5 passos do Guia Alimentar para População Brasileira. Além disso, serão enviados pelo canal materiais complementares (vídeos, pdfs, cards, fotos, etc). Ao final da semana, o canal é aberto para participação dos membros para que realizarem perguntas, que serão respondidas ao longo da semana seguinte.
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