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Campus:

CAMPUS TAUA

Tipo da Ação:

Projeto

Título:

Cultivo residencial sustentável para a produção de hortaliças em casa: da orientação à produtividade

Área Temática:

Meio Ambiente

Linha de Extensão:

Questões Ambientais

Data de Início:

10/11/2024

Previsão de Fim:

01/10/2026

Nº mínimo de pessoas beneficiadas:

Nº máximo de pessoas beneficiadas:

100

Local de Atuação:

Urbano-Rural

Fomento:

Programa Institucional

Nenhum

Modelo de Oferta da Atividade:

Presencial

Municípios de abrangência

Aiuaba

Arneiroz

Quiterianópolis

Tauá

Formas de Avaliação:

Participação

Questionário

Relatório

Frequência

Pesquisa de Satisfação

Seminário

Trabalho em grupo

Debate

Trabalhos Escritos

Reunião

Formas de Divulgação:

Áudio

E-mail

Folder

Redes sociais

Convite

Articulações institucionais

Site institucional

Atividades Realizadas:

Nome do Responsável:

Willame de Araujo Cavalcante

Equipe:

Nome	Instituição	Categoria	Vínculo	Receberá bolsa?	Horas Semanais Dedicadas	Início da Participação	Fim da Participação
Anahi Geovana Alves Rodrigues Gonçalves	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	8	18/03/2025	01/10/2025
Deyse Vitória Pedrosa dos Santos	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	8	10/11/2024	14/02/2025
Jaciara Lourenço dos Santos	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Sim	12	10/06/2025	10/06/2026
Joara Ellen Ferreira da Silva	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	8	18/03/2025	01/10/2025
Larissa Paulo Farias	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	8	18/03/2025	01/10/2025
Maria Clara de Sousa Fernandes	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Sim	4	01/04/2025	31/12/2025
Nycolle Noronha de Oliveira	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	8	10/11/2024	14/02/2025
Pâmela Gomes Loiola	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	8	10/11/2024	14/02/2025
Sarah Allane Sousa Oliveira	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	8	10/11/2024	14/02/2025
Vivian Maria Fernandes de Sousa	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	10	10/11/2024	01/10/2025
Willame de Araujo Cavalcante	IFCE	Coordenador	Docente IFCE	Não	4	10/11/2024	01/10/2026

Parcerias:

Instituição Parceira	Parceria Formalizada?	Instrumento Utilizado	Número do Instrumento
EEEP Monsenhor Odorico de Andrade	Não

Orçamento:

Conta	Valor
Passagens e Despesas com Locomoção	0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Jurídica	0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Física	0.0
Material de Consumo	0.0
Equipamento e Material Permanente	0.0
Encargos Patronais	0.0
Diárias - Pessoal Civil	0.0
Bolsa - Auxílio Financeiro a Pesquisadores	0.0
Bolsa - Auxílio Financeiro a Estudantes	0.0

Vínculos:

Ação	Tipo

Apresentação

Esta proposta de projeto de extensão é uma inciativa desenhada por mulheres (integrantes discentes apenas mulheres) que pretende iniciar a orientação da população sobre a produção sustentável de hortaliças em prédios urbanos que dispõe de pequeno ou pouco espaço (chamado de cultivo residencial sustentável – CRS). A produção de alimentos em casa traz benefícios socioambientais, como: a geração e o consumo de alimentos saldáveis, a redução da pressão sobre áreas agricultáveis, a instrumentalização didática para a educação infantil e o caráter terapêutico. Além disso, a reutilização de materiais recicláveis como paletes e garrafas PET (Polietileno tereftalato) para a construção de sistemas de produção residencial, alinha-se às estratégias de uso moderado dos recursos naturais. Portanto, a produção de alimentos em casa, por meio do CRS, oferecerá à população o livre acesso a alimentos frescos e saudáveis, reduzindo a necessidade de transporte, o contado com pesticidas e o uso de embalagens. A agricultura baseada na proposta do CRS pode desempenhar um papel expressivo na conscientização ambiental, incentivando práticas mais sustentáveis para o consumo diários de hortaliças.

Justificativa

Atualmente, o avanço do setor agrícola para a atender a demanda de alimentos tem ocasionado intensos processos de degradação dos recursos naturais. Por outro lado, o reconhecimento deste atual panorama ambiental impulsiona o desenvolvimento de ações mitigadoras capazes de melhorar a interação homem natureza, principalmente em grandes centros urbanos (ZHOU et al., 2024). Ou seja, a população está cada vez mais ciente dos riscos de contaminação por pesticidas em alimentos, optando por produtos de origem sustentável e livres de agrotóxicos. Este cenário tem estimulado práticas de produção de gêneros agrícolas em centros urbanos, casas, praças e escolas em pequenas cidades (chamados de espaços produtivos) (CARNEIRO et al., 2013). A produção de hortaliças leva destaque quando o assunto é a produção sustentável em espaços produtivos. A agricultura urbana em espaços produtivos é destacada por diversas estratégias de produção que dispensam o uso de solos naturais, como: os quintais produtivos, hortas escolares, hortas verticais e outros (CARNEIRO et al., 2013; SILVA et al., 2020). Além disso, a maioria destas estruturas de produção em pequenos espaços residenciais são construídas com materiais recicláveis e abastecidas com insumos oriundos de processo de compostagem (SILVA et al., 2020), adequando-se aos princípios da sustentabilidade. A horta vertical, por exemplo, se destaca pela praticidade de operação, pelo atendimento ao consumo residencial, pela harmonização de pares, pela reutilização de materiais recicláveis e pelo apelo terapêutico. Porém, o design tradicional dos modelos de produção verticais oferece menor ergometria para os operadores. Além disso, a falta de mobilidade desse tipo de sistema produtivo dificulta o aproveitamento da luminosidade natural nas diferentes estações do ano. Portanto, faz-se necessário o desenvolvimento de sistemas de produção residencial com melhor ergometria e maior aproveitamento luminoso sem perder as propostas de estética e de sustentabilidade.

Público Alvo

Este projeto está inteiramente voltado para atividade de bairro e em escolas de ensino fundamental, beneficiando as gerações mais atuais e as mais antigas de forma direta.

Objetivo Geral

Desenvolver ações didáticas de orientações sobre o consumo sustentável de hortaliças produzidas em casa e difundir um instrumento móvel para a produção de hortaliças em unidades residenciais com materiais recicláveis integralmente adaptados às diferentes realidades urbanas.

Objetivo Específico

• Produzir diferentes hortaliças em diferentes modelos de produção e construir uma cartilha interativa para a população; • Difundir os resultados a nível regional em eventos, oficinas e palestras. • Realizar oficinas de construção de módulos para o cultivo residenciais sustentáveis. • Realizar orientações em escolas e em centros comunitários da região.

Metodologia

A) Este projeto de extensão será realizado no IFCE campus Tauá sob quatro frentes de atuação totalmente conduzidas por discentes mulheres. 1. Campanhas de coletas de materiais para a construção dos modelos de CRS; 2. Mobilização estudantil dos discentes para a construção dos modelos (eventos); 3. Operação dos módulos com a avaliação dos critérios cultura por modelo; 4. Expansão dos resultados e doação de módulos para outras escolas como ferramenta de educação ambiental, utilizando instrumentos de disseminação, como: palestras, distribuição de materiais digitais e oficinas. 5. Disseminação dos resultados para a população em geral como instrumento de rodas de conversas em centros comunitários. B) Montagem dos módulos de produtividade O módulo CRS será construído em pares de paletes recicláveis (94 x 94 cm) dispostos em posição de 45º de união (Figura 1 e imagens dos anexos). As garrafas PET adquiridas por meio de campanhas entre os alunos serão separadas em tamanhos iguais, furadas na base horizontal e cortadas em formatos quadrangulares e circulares na abertura superior. Em seguida, as garrafas serão anexadas às duas faces do módulo de paletes nos espaçamentos que possibilitem a disposição de quatro fileiras (vista na vertical) de três garrafas (vista na horizontal) (Figura 2 em anexos). Cada face terá 12 garrafas, totalizando 24 garrafas para cada módulo de CRS (Imagens nos anexos). A fixação das garrafas será feita com as sobras dos cortes do topo das garrafas previamente seccionados em fios (como fitas para a amarração). Uma equipe de mulheres será criada para atuarem como extensionistas na construção dos módulos. Serão construídos dois módulos de CRS para cada cultura descrita na Figura 2 em anexos. O substrato utilizado para o abastecimento das garrafas com as culturas será esterco curtido e biocomposto gerado por meio da compostagem de esterco e restos de alimentos. As regas serão feitas manualmente de acordo com a necessidade da cultura. C) Estratégias de operação e monitoramento do potencial de produção Cada cultura terá um módulo mantido sob mobilidade e um módulo mantido fixo, ambos expostos à iluminação natural. Ambos os pares de módulos serão analisados de forma comparativa para analisar a taxa de crescimento de cada cultura ao longo do período de produção em batelada. A produtividade será mensurada por meio do peso médio das plantas em condição úmida e seca. A produção em batelada consistirá no plantio de 1/3 de cada face do módulo de CRS a cada 5 ou 7 dias. Esta estratégia de produção em batelada baseia-se na demanda do consumo diário de uma família. Dessa forma, o consumo não será unitário, mas dividido no intervalo de consumo em função do tempo de produção da cultura. Por fim, os dados adquiridos serão utilizados para dimensionar a quantidade de módulos em função do tempo de cultivo da cultura e o consumo diário. D) Disseminação dos resultados Serão doados um módulo para as principais escolas de ensino básico da região. Cada doação será acompanhada com a entrega do material didático de operação e uma oficina de operação como ação de extensão. O acompanhamento dos módulos doados servirá para a disseminação de projetos de educação ambiental. Além disso, uma página no Instagram será criada para a divulgação da pesquisa, estimulando a absorção do CRS pela população em geral. Será, também, realizado palestras e rodas de conversa em centros comunitários dos bairros de Tauá.

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