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Campus:
CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE
Tipo da Ação:
Evento
Título:
BOAS PRATICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) NA COLHEITA E EXTRAÇÃO DO MEL
Área Temática:
Tecnologia e Produção
Linha de Extensão:
Agroecologia e Agroextrativismo
Data de Início:
19/09/2024
Previsão de Fim:
19/09/2024
Nº mínimo de pessoas beneficiadas:
10
Nº máximo de pessoas beneficiadas:
50
Carga Horária de Execução do Evento:
4
Local de Atuação:
Urbano-Rural
Fomento:
-
Programa Institucional
-
Modelo de Oferta da Atividade:
Presencial
Municípios de abrangência
Limoeiro do Norte
Formas de Avaliação:
Participação
Frequência
Formas de Divulgação:
Cartaz
E-mail
Redes sociais
Atividades Realizadas:
Minicurso
Nome do Responsável:
Roberto Henrique Dias da Silva
Equipe:
Nome Instituição Categoria Vínculo Receberá bolsa? Horas Semanais Dedicadas Início da Participação Fim da Participação
Davi Luan Mendes Diogenes IFCE Integrante Discente IFCE Sim 4 19/09/2024 19/09/2024
Elayne Cardoso de Vasconcelos IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 19/09/2024 19/09/2024
Joao Paulo de Holanda Neto IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 19/09/2024 19/09/2024
Roberto Henrique Dias da Silva IFCE Coordenador Docente IFCE Não 1 19/09/2024 19/09/2024
Parcerias:
Instituição Parceira Parceria Formalizada? Instrumento Utilizado Número do Instrumento
IFCE CAMPUS BOA VIAGEM Não
Orçamento:
Conta Valor
Bolsa - Auxílio Financeiro a Estudantes 0.0
Bolsa - Auxílio Financeiro a Pesquisadores 0.0
Diárias - Pessoal Civil 0.0
Encargos Patronais 0.0
Equipamento e Material Permanente 0.0
Material de Consumo 0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Física 0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Jurídica 0.0
Passagens e Despesas com Locomoção 0.0
Vínculos:
Ação Tipo
Apresentação
A agropecuária tem se constituído ao longo do tempo, na atividade básica das populações rurais, exercendo uma grande importância econômica e social para o Nordeste gerando ocupação, emprego e renda. Cerca de 70% dessa região é constituída por ambiente semiárido, e caracterizada por condições climáticas específicas, tais como: forte insolação, temperaturas relativamente altas e regime de chuvas marcado pela escassez, irregularidade e concentração das precipitações num curto período, em média, de quatro meses, apresentando reservas de água insuficientes em seus mananciais reservatórios naturais ou artificiais. Esses fatores acarretam em secas prolongadas, resultando em um déficit hídrico, e consequentemente, em estiagens e falta de alimentos para os animais, dos quais muitas vezes, acabam morrendo por causa da fome e sede. Os produtores ao perderem suas criações de animais e lavouras se veem obrigados a abandonarem sua propriedade e partirem para cidade em busca de outra fonte de renda (êxodo rural). Como uma solução para viabilizar os problemas existentes na região, surge como alternativa, o cultivo de espécies vegetais e animais adaptadas às condições locais, tais como: cactáceas, gramíneas, espécies animais como abelhas adaptadas a este ambiente entre outras estratégias adaptadas ao semiárido.
Justificativa
Esta ação está dentro das ações do nosso projeto de extensão já cadastrado na PROEX nº 5828 e também se justifica pela necessidade dos produtores rurais, estudantes, e técnicos em adquirirem conhecimentos para aplicação das BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO(BPF), e assim, fortalecer a produção de alimentos seguros e de qualidade para o mercado e consequentemente para o consumidor final
Público Alvo
Produtores, professores, técnicos e estudantes de outras instituições
Objetivo Geral
Capacitar e promover a produção de alimento dentro de um padrão de segurança alimentar.
Objetivo Específico
Capacitar Produtores, professores, técnicos e estudantes de forma correta na aplicação das BPF para o mel; Produzir produtos das abelhas dentro dos padrões e normas de segurança alimentar; Gerar ocupação e renda para os produtores; Repassar conhecimentos técnicos aos produtores através do trabalho de extensão, na tentativa de reduzir a produção de alimentos contaminados; Combater a desertificação com o fortalecimento da apicultura e consequentemente a preservação das espécies vegetais que alimentam as abelhas dentro ecossistema. Evitar e diminuir o êxodo rural.
Metodologia
O minicurso terá o apoio técnico dos professores colaboradores, mas será ministrado pelo Prof. Roberto Henrique Dias da Silva A minicurso será realizada no IFCE Campus Limoeiro do Norte das 18:00 ás 22:00; A inscrição será feita no início do evento na ambientação dos participantes; Apresentação do professor; Apresentação do resumo do conteúdo programático, metodologia e informes; Apresentação do conteúdo teórico com utilização slides e vídeos técnicos; Abertura de fala aos participantes para realizar questionamentos; Apresentação de vídeos com atividades práticas que fortaleçam o conhecimento abordado; Abertura de fala aos participantes para realizar novos questionamentos; Avaliação do minicurso pelos os participantes; Encerramento.
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