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Campus:
CAMPUS CAMOCIM
Tipo da Ação:
Projeto
Título:
MÃOS NA MASSA : FAZER-SABER E PRÁTICAS EDUCATIVAS EM EXTENSÃO
Área Temática:
Educação
Linha de Extensão:
Arranjos produtivos locais - APLs
Data de Início:
22/04/2025
Previsão de Fim:
15/12/2025
Nº mínimo de pessoas beneficiadas:
30
Nº máximo de pessoas beneficiadas:
55
Local de Atuação:
Urbano
Fomento:
-
Programa Institucional
-
Modelo de Oferta da Atividade:
Presencial
Municípios de abrangência
Camocim
Granja
Formas de Avaliação:
Participação
Frequência
Formas de Divulgação:
Cartaz
Site institucional
Redes sociais
Atividades Realizadas:
Nome do Responsável:
Orlando Cantuario de Assuncao Filho
Equipe:
Nome Instituição Categoria Vínculo Receberá bolsa? Horas Semanais Dedicadas Início da Participação Fim da Participação
Alfredo Henrique de Sousa Pereira IFCE Integrante Discente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Aniely Silva Brilhante IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Antonia Letícia Menezes de Souza IFCE Integrante Discente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Edivânia Queiroz Moura IFCE Integrante Discente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Francisca Gabriele Teixeira Magalhães IFCE Integrante Discente IFCE Sim 4 22/04/2025 15/12/2025
Jean Carlos Ferreira Paulo IFCE Integrante Discente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
João Batista de Oliveira Araujo IFCE Integrante Discente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
João Pedro de Araújo Oliveira IFCE Integrante Discente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Joyce Maria de Sousa Oliveira IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Lívia Hadaya Leandro de Lima IFCE Integrante Discente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Orlando Cantuario de Assuncao Filho IFCE Coordenador Docente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Paulo Henrique da Ponte Portela IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Relton Siqueira de Sousa IFCE Integrante Discente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Soraia Menezes da Silva IFCE Integrante Discente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Viviane Cavalcante Fontenele IFCE Integrante Discente IFCE Não 4 22/04/2025 15/12/2025
Parcerias:
Instituição Parceira Parceria Formalizada? Instrumento Utilizado Número do Instrumento
ASSOCIAÇÃO DE MORADORES(AS) DO BAIRRO BOA ESPERANÇA Não
Orçamento:
Conta Valor
Bolsa - Auxílio Financeiro a Estudantes 0.0
Bolsa - Auxílio Financeiro a Pesquisadores 0.0
Diárias - Pessoal Civil 0.0
Encargos Patronais 0.0
Equipamento e Material Permanente 0.0
Material de Consumo 0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Física 0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Jurídica 0.0
Passagens e Despesas com Locomoção 0.0
Vínculos:
Ação Tipo
Apresentação
A extensão,segundo Freire (2021) pode, enquanto atividade e ação de ligação e comunicação, entre a instituição de educação, e as comunidades locais e regionais, favorecer ambientes de diálogos e trocas de saberes e experiencias. Tais trocas se substancializam como elementos importantes para o envolvimento das pessoas e das localidades, na perspectiva da transformação sociocultural e econômica. Nessa mesma linha de pensamento, Demo (2000) diz que a extensão, que surgiu no âmbito das universidades, se podem se estender, de forma ampla e congregante, a partir das muitas instituições de ensino. Isso reforça o contexto das ideias de Pacheco (2010) ao conferir à extensão, no âmbito dos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia - IF's, como elemento institucional e conceitualmente, conectado com o ensino e a pesquisa, em favor do envolvimento sustentável em prol da sociedade. Assunção Filho (2025) compreende as atividades de extensão como colaborativas dos processos de ensino-aprendizagem. O projeto "Mãos na Massa: fazer-saber em práticas educativas de extensão, apresenta-se como um espaço que busca estender o saber da educação, ciência e tecnologia, institucionais das pessoas das comunidades locais e circunvizinhas do IFCE, campus Camocim. Nesse sentido, vai na direção construir um lugar de trocas de saberes-fazeres de um grupo de mulheres/mulheres trans da Associação de Moradores (as) do bairro Boa Esperança, bem como de outras comunidades como dos bairros Cidade com Deus, Jardins das Oliveiras, Coqueiros, Pantanal, dentre outras. É um projeto construído, também, na perspectiva de promover o protagonismo das pessoas envolvidas, através de mini cursos, oficina, palestras, atividades de lazer e esporte. As atividades serão realizadas em vários momentos, as quais ocorrerão tanto no IFCE, quanto em locais específicos dentro das comunidades. Desse modo, discentes dos curso técnicos de Gastronomia e Restaurante e Bar, bem como técnicos (as) administrativos e docentes contribuirão na elaboração dos lugares de vivência e convivências extensionistas.
Justificativa
No âmbito das finalidades e características do Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia - IF's, verifica-se, dentre elas, desenvolver programas de extensão e de divulgação científica e tecnológica, bem como, realizar e estimular a pesquisa aplicada, a produção cultural, o empreendedorismo, o cooperativismo e o desenvolvimento científico e tecnológico (BRASIL, 2008). Isso reflete a preocupação dos IF's, em promover lugares que busquem promover o estabelecimento de relações transformadoras, no âmbito da sociedade. Silva (2009), ao referir-se às finalidades institucionais dos Institutos Federais , diz que, Na maior parte de suas finalidades, observa-se a insistência no estabelecimento de uma relação transformadora com a sociedade. Nesse sentido, as ações de extensão surgem como laço entre as demandas sociais, o ensino e a pesquisa, devendo impactar na contínua revisão e harmonização do ensino e da pesquisa com as necessidades socioeconômicas e culturais no diálogo permanente com os conhecimentos produzidos pela sociedade (SILVA et al., 2009, p. 40). Na perspectiva desse pensamento, justificamos o presente projeto de extensão, por este se apresentar como espaço contributivo e participante das relações entre a instituição educacional e as comunidades em seu entorno, com o objetivo de favorecer o envolvimento/desenvolvimento das pessoas sociocultural, e economicamente. Como apresentado anteriormente, esta ação comunga e ao mesmo tempo congrega com a missão e visão, institucionais do IFCE/Camocim, visto que seus objetivos buscam associar a educação, a ciência e a tecnologia aos interesses comunitárias, com vias a fomentar o protagonismo e a transformação das pessoas.
Público Alvo
Grupo de mulheres das comunidades: "Bairro Boa Esperança"; "Cidade com Deus" "Jardins das Oliveiras"; "Coqueiros" "Pantanal".
Objetivo Geral
Promover o envolvimento das pessoas através de atividades de cunho socioeconômico e cultural.
Objetivo Específico
Realização de minicurso, oficinas na área de culinária e gastronomia: fabricação de doces, bolos confeitados, salgados e saladas, como forma de ampliar ou criar uma fonte de renda; Realização de roda de conversas e palestras, voltadas para o empreendedorismo, educação financeira, saúde da mulher, dentre outras; Capacitar e qualificar as pessoas para empreender um negócio próprio.
Metodologia
ETAPA 1: Realização de palestra sobre empreendedorismo e negócio; Como abrir seu próprio negócios; Realização de oficina de massas frescas; Fabricação de pães artesanais. ETAPA 2: Palestra sobre a saúde da mulher; Oficinas de beneficiamento de pescados; Oficina de molhos caseiros; Oficina de trufas. ETAPA 3: Palestra sobre o protagonismo da mulher e discriminação racial; Oficina de esfiha; Oficina de salgados; Etapa 4: Palestra impactos do alcoolismo na vida das mulheres; Oficina de drinques e coquetéis; Oficina de bolinhos de camarão; ENCERRAMENTO: evento de encerramento e entrega de declarações.
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