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Campus:
CAMPUS ARACATI
Tipo da Ação:
Evento
Título:
Festival de Gastronomia e Cultura de Aracati
Área Temática:
Comunicação
Linha de Extensão:
Turismo
Data de Início:
11/11/2025
Previsão de Fim:
13/11/2025
Nº mínimo de pessoas beneficiadas:
100
Nº máximo de pessoas beneficiadas:
100
Carga Horária de Execução do Evento:
20
Local de Atuação:
Urbano
Fomento:
-
Programa Institucional
Nenhum
Modelo de Oferta da Atividade:
Presencial
Municípios de abrangência
Aracati
Fortim
Icapuí
Formas de Avaliação:
Participação
Questionário
Relatório
Frequência
Pesquisa de Satisfação
Formas de Divulgação:
E-mail
Site institucional
Redes sociais
Folheto
Convite
Atividades Realizadas:
Exposição
Feira
Apresentação
Festival
Nome do Responsável:
Lorena Cunha de Sena
Equipe:
Nome Instituição Categoria Vínculo Receberá bolsa? Horas Semanais Dedicadas Início da Participação Fim da Participação
Adriana Karla do Amaral Lima IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Airton Francisco Rocha Cormineiro IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Albercílio Silvano dos Santos IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Alicia Iula Damasceno Silveira IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Andressa Xavier de Sousa IFCE Integrante Sem vínculo Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Bruno da Costa Melo IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Cecilia Maria Nascimento da Silva IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Cinthya Pereira Cândido IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Denise Silva do Amaral Miranda IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 28/10/2025 09/11/2025
Emilia Germana Maia Reges Pinto IFCE Integrante Sem vínculo Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Emly Lima Araujo IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 28/10/2025 09/11/2025
Francisca Vanessa de Paula Silva IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
francisco daniel valente IFCE Integrante Sem vínculo Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Geovana da Silva Cipião IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Icaro Coriolano Honorio IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 28/10/2025 09/11/2025
Jessica Anny Magalhães Sousa da Cruz IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Jhennyfer Ketlen Carvalho do Nascimento IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
José Gabriel Galdino Lima IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Larissa Adrielle Moreira Gonzaga IFCE Integrante Sem vínculo Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Liliane dos Santos de Sousa IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Lorena Cunha de Sena IFCE Coordenador Docente IFCE Não 1 07/11/2025 09/11/2025
Marcia de Negreiros Viana IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 28/10/2025 09/11/2025
Maria Clara Batista da Silva IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Mariana Barbosa dos Santos IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Marilza Teixeira da Costa IFCE Integrante Sem vínculo Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Neuriania Souza Ferreira IFCE Integrante Sem vínculo Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Nicole Heloisa Mendes de Castro IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Odara Sena dos Santos Feitosa IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 28/10/2025 09/11/2025
Ruan dos Santos Gondim Gnomon Integrante Sem vínculo Não 12 29/10/2025 09/11/2025
Sabrina da Conceição Silva IFCE Integrante Sem vínculo Não 12 28/10/2025 28/10/2025
Samuel de Souza Forte IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Tania Maria dos Santos Rocha IFCE Integrante Técnico Administrativo IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Thiago Augusto Lima de Oliveira IFCE Integrante Discente IFCE Não 12 28/10/2025 09/11/2025
Parcerias:
Instituição Parceira Parceria Formalizada? Instrumento Utilizado Número do Instrumento
Prefeitura Municipal de Aracati Não
Secretaria de Turismo e Cultura de Aracati Não
Sebrae Não
Gnomon Não
Orçamento:
Conta Valor
Bolsa - Auxílio Financeiro a Estudantes 0.0
Bolsa - Auxílio Financeiro a Pesquisadores 0.0
Diárias - Pessoal Civil 0.0
Encargos Patronais 0.0
Equipamento e Material Permanente 0.0
Material de Consumo 0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Física 0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Jurídica 0.0
Passagens e Despesas com Locomoção 0.0
Vínculos:
Ação Tipo
Apresentação
O Festival de Gastronomia e Cultura de Aracati é uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Aracati–CE, com ampla participação da sociedade civil, empreendedores locais, artesãos e visitantes. Considerado o maior evento gastronômico e cultural do Ceará, promove a preservação e celebração das tradições, saberes e sabores regionais, impactando diretamente o desenvolvimento econômico e turístico da Costa Leste cearense. A participação do IFCE ocorre como atendimento a uma demanda externa da Prefeitura e do setor produtivo, colaborando com a organização técnica do evento, fortalecendo o vínculo entre instituição e comunidade e contribuindo para a profissionalização do trade turístico regional.
Justificativa
A atuação do IFCE neste festival atende diretamente às necessidades da comunidade local, que demanda qualificação profissional, inovação na gestão de eventos e fortalecimento da atividade turística como vetor socioeconômico. O projeto contribui para: geração de emprego e renda, aprimoramento dos negócios gastronômicos e do turismo, estímulo ao empreendedorismo local e valorização da cultura e patrimônio do Aracati. Além disso, permite que alunos e servidores atuem como agentes transformadores, aplicando conhecimentos para resolução de problemas reais em ambiente profissional, em consonância com a missão do IFCE de promover ensino, pesquisa e extensão articulados ao desenvolvimento da sociedade.
Público Alvo
Empreendedores da gastronomia e artesanato; Prestadores de serviço turístico (hotéis, bares, restaurantes); Agricultores familiares da região; População do Aracati, Fortim e Icapuí; Turistas que participam do evento; Prefeitura e organizações culturais parceiras. Previsão de público direta e indiretamente beneficiado: superior a 2 mil pessoas.
Objetivo Geral
Contribuir para o fortalecimento do desenvolvimento turístico, gastronômico e cultural do município do Aracati por meio da participação técnica e colaborativa do IFCE no Festival de Gastronomia e Cultura.
Objetivo Específico
Atender demanda da Prefeitura e do setor turístico local com apoio técnico especializado, apoiar o planejamento, execução e monitoramento do festival, de forma integrada com atores externos, diagnosticar impactos econômicos e sociais gerados pelo evento, desenvolver ações educativas junto a empreendedores e visitantes, promover formação prática aos estudantes com foco em extensão.
Metodologia
Participação ativa na comissão organizadora, ações de recepção, produção, apoio técnico e atendimento ao público, aplicação de duas pesquisas: Satisfação dos visitantes e Impacto econômico nos expositores. Sistematização e devolutiva dos resultados às instituições parceiras em forma de relatório técnico e construção colaborativa de melhorias para as próximas edições. A ação foi registrada com antecedência, mas foram necessários ajustes, o que acabou impactando com a data para o sistema. Entretanto, cabe destacar que a data do festival será dia 07 à 09/11/2025, mas, para fins de sistema, será cadastrada no período de 10 à 13/11/2025.
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