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Campus:

CAMPUS UBAJARA

Tipo da Ação:

Projeto

Título:

A Última Farinhada: Memória e Resistência na Serra do Carnutim – Ceará

Área Temática:

Cultura

Linha de Extensão:

Artes Digitais

Data de Início:

02/02/2026

Previsão de Fim:

03/08/2026

Nº mínimo de pessoas beneficiadas:

100

Nº máximo de pessoas beneficiadas:

500

Local de Atuação:

Urbano-Rural

Fomento:

Programa Institucional

Nenhum

Modelo de Oferta da Atividade:

Presencial

Municípios de abrangência

Ubajara

Formas de Avaliação:

Participação

Questionário

Relatório

Frequência

Pesquisa de Satisfação

Reunião

Seminário

Trabalho em grupo

Debate

Trabalhos Escritos

Formas de Divulgação:

Áudio

Cartaz

Folder

Site institucional

Redes sociais

Rádio

Folheto

Articulações institucionais

Atividades Realizadas:

Nome do Responsável:

Jose Enildo Elias Bezerra

Equipe:

Nome	Instituição	Categoria	Vínculo	Receberá bolsa?	Horas Semanais Dedicadas	Início da Participação	Fim da Participação
Adria Lívia Lima Silva	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Ana Dávila Lira de Sousa	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Cleide de Moura Paixao	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Daiana Assis de Oliveira	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Daniel Bastos Figueiredo	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Elisa de Jesus Barros Rocha	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Emilly Alcântara da Silva	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
João Manuel Monteiro da Silva	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Jose Enildo Elias Bezerra	IFCE	Coordenador	Docente IFCE	Não	4	02/02/2026	03/08/2026
José Italo Pereira de Sousa	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Jose Solon Sales e Silva	IFCE	Integrante	Docente IFCE	Não	3	02/02/2026	03/08/2026
Lilez da Silva Costa	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Maisa Joelma da Silva Gomes	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Maria Helena Lopes	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Rebeca Maria Gadelha de Sousa	IFCE	Integrante	Técnico Administrativo IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Thais Soares Passos	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Thiago Borges de Araujo	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	20	02/02/2026	03/08/2026
Thiago Moreira Lima	universidade federal do Ceará - UFC	Integrante	Sem vínculo	Não	20	02/02/2026	03/08/2026

Parcerias:

Instituição Parceira	Parceria Formalizada?	Instrumento Utilizado	Número do Instrumento

Orçamento:

Conta	Valor
Bolsa - Auxílio Financeiro a Estudantes	0.0
Bolsa - Auxílio Financeiro a Pesquisadores	0.0
Diárias - Pessoal Civil	0.0
Encargos Patronais	0.0
Equipamento e Material Permanente	0.0
Material de Consumo	0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Física	0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Jurídica	0.0
Passagens e Despesas com Locomoção	0.0

Vínculos:

Ação	Tipo

Apresentação

A proposta da atividade de extensão nasce da profunda necessidade de apresentar um trabalho realizado pelo grupo de pesquisa “Memórias e narrativas dos moradores da serra da Ibiapaba: Um olhar sobre a cidade de Ubajara-Ceará” que tem por objetivo a divulgação das atividades realizadas durante o ano de 2025, apresentando aos espectadores uma exposição de fotos e um documentário criado pela equipe de pesquisadores (as) sobre os últimos remanescentes da casa de farinha da Serra do Carnutim, localizada no semiárido cearense, especificamente na cidade de Mucambo -CE. Acreditamos que a arte é um veículo poderoso para transmitir emoções, ideias e visões de mundo, e, nesse contexto, a exposição itinerante surge como um meio enriquecedor para explorar novas formas de expressão e difundir os trabalhos de pesquisa que vêm sendo desenvolvidos ao longo dos anos. A exposição itinerante visa superar os desafios das populações mais isoladas que ainda não foram reconhecidas como cidadãos que participam do progresso local, regional e do país. Com a colaboração do Memorial do IFCE, buscamos proporcionar espaços físicos que permitam compartilhar as memórias da comunidade. Ao compartilhar suas vivências em um ambiente regional cheio de cultura popular. Apresentar ao público o documentário e imagens da comunidade é uma jornada educativa enriquecedora. O Memorial do IFCE e o campus Ubajara são lugares propícios para a exibição não só do documentário e das imagens, ele é um espaço que promove a cultura dos mais diversos artistas, projetos entre outros. A realização dessa atividade alinha-se integralmente aos objetivos mais amplos do projeto "Histórias de Vida da Vila Libânia: Experiências na Zona Rural de Mucambo - Ceará ".

Justificativa

A motivação de realizar uma exposição se deu porque ao finalizar o documentário identificou-se que é possível garantir que essas memórias sejam acessíveis às futuras gerações, utilizando como parâmetro a Tecnologia Social da Memória - TSM, que segundo (PENA, 2004, p.84) “[...] é um processo, método ou instrumento capaz de solucionar algum tipo de problema social e que atenda aos quesitos de simplicidade, fácil replicabilidade e impacto social comprovado”. A atividade extensionista "Histórias de Vida da Vila Libânia: Experiências na Zona Rural de Mucambo - Ceará e a Tecnologia Social da Memória" estimulou à comunidade da localidade a se organizar como sociedade civil e relatar suas próprias histórias em diferentes momentos, perfis e registros significativos de histórias construídas ao longo da vida de pessoas que promovem as tradições locais, essencialmente na produção de farinha de mandioca, que seja por subsistência ou pela preservação das tradições passadas entre gerações ainda continuaram com o legado. Essas atividades realizadas pelos grupos de produtores rurais são muitas vezes desvalorizadas economicamente ou desconhecidas pelas populações de zonas urbanas. Na elaboração do documentário as histórias dos últimos trabalhadores da única e última casa de farinha da vila fomentou a valorização das experiências e dos saberes de pessoas construídas ao longo da vida. O registro de memórias favorece as gerações futuras que poderão reconhecer o legado deixado por seus antepassados e com o avanço das plataformas digitais, facilitará o acesso cada vez mais fácil da população em geral via internet. A exposição itinerante é um dos produtos finais que retratam de forma significativa as memórias individuais de três indivíduos remanescentes, que representam na verdade um instrumento de construção coletiva, assim como destaca (GOMES, 2021, p.12) ao afirmar que “[...]A memória individual é relacionada às construções da memória coletiva e histórica [...]”. Com a exposição será possível entender a memória como uma sucessão de acontecimentos que marcaram de alguma maneira a vida de um grupo, em especial, dos últimos três trabalhadores da casa de farinha da Vila Libânia. A TSM é um dos métodos mais compreensível que busca aplicar métodos e ferramentas participativas para registrar, preservar e democratizar memórias coletivas e individuais de comunidades. A exposição será na verdade uma ferramenta de abordagem que combina princípios da tecnologia social e das soluções inovadoras desenvolvidas para atender demandas sociais de maneira inclusiva e sustentável com práticas de documentação e valorização de memórias culturais, sociais e históricas. Nos meses de exposição os relatos expostos por meio de som, imagens e fotografias auxiliará da difusão de um trabalho realizado pelo IFCE- campus Ubajara, essas imagens refletirão sobre os fatos ocorridos ao longo da vida dos trabalhadores, tendo como base os registros sistemáticos de gravações para realização de um documentário, pois, no caso da Vila Libânia, a escassez de iniciativas que valorizem as vivências locais favorece a realização de uma pesquisa tenha como principal objetivo obter relatos inéditos sobre os pequenos produtores (as) agrícolas. Em particular, a história dos três últimos trabalhadores da casa de farinha, que além de ser um lugar de resistência da produção da farinha é um importante elemento cultural e econômico da comunidade. Durante a pesquisa será implementada conhecimentos que se baseiam nas experiências de pessoas entre 44 e 65 anos de vida, sendo um do gênero masculino e duas do feminino, que viveram parte de suas vidas produzindo farinha de mandioca por meio das chamadas popularmente “farinhadas”. a exibição do documentário possibilitará a promoção e a valorização da memória coletiva e reforçará a identidade cultural local. Essa abordagem poderá ainda incentivar a participação da comunidade no processo de preservação de seu patrimônio imaterial, ampliando sua visibilidade e reconhecimento em outras regiões do país e do mundo. A atividade de extensão é parte dos trabalhos realizados pelo do grupo de pesquisa “Memórias e Narrativas dos Moradores da Serra da Ibiapaba :um olhar sobre a cidade de Ubajara – Ceará”, reconhecido pelo IFCE e CNPq, desde 2023, tendo como endereço: dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/3368870453254686 Acompanhamento

Público Alvo

Produtores de curta metragens, docentes alunos de escolas públicas e privadas de Ubajara e cidades circunvizinhas.

Objetivo Geral

Promover a preservação, a difusão e a valorização da memória social e do patrimônio cultural imaterial da comunidade da Vila Libânia, Mucambo - Ceará, por meio da exposição itinerante e da aplicação da Tecnologia Social da Memória (TSM).

Objetivo Específico

Divulgação e Democratização: Apresentar o documentário sobre os últimos remanescentes da casa de farinha da Serra do Carnutim e o acervo fotográfico/documental da pesquisa, utilizando a exposição itinerante como ferramenta de democratização do acesso à cultura e ao conhecimento produzido no âmbito do IFCE. Aplicação Metodológica: Utilizar a Tecnologia Social da Memória para fomentar o protagonismo comunitário no registro e na construção de sua própria história, ampliando o acervo de memórias orais e fortalecendo os laços de identidade cultural local. Diálogo e Visibilidade: Fortalecer a parceria com o Memorial do IFCE e promover o diálogo intergeracional entre as populações rurais e urbanas (alunos, docentes, produtores culturais e comunidade em geral) sobre a importância da produção da farinha de mandioca como elemento econômico e cultural de resistência.

Metodologia

2. A atividade adotará uma abordagem qualitativa, alicerçada nos princípios da História Oral e da Tecnologia Social da Memória (TSM), conforme a proposta do grupo de pesquisa. 2.1Tecnologia Social da Memória (TSM) A TSM será o eixo metodológico central, corroborando com a linha de pesquisa da formação experiencial de adultos, sendo aplicada na curadoria, na montagem e na divulgação da exposição. A proposta é transformar os relatos individuais dos produtores de farinha em um patrimônio coletivo acessível, pois, como afirma o principal centro de desenvolvimento da TSM, "a história de cada pessoa, grupo ou instituição diz respeito à história de toda a sociedade". Dessa forma, vale garantir que um conteúdo socialmente produzido seja socialmente apropriado" (MUSEU DA PESSOA, 2009, p. 55). 2.2. Estrutura da Exposição 1. Curadoria e Acervo: Organização final do acervo (imagens, objetos, áudios e vídeos) coletado durante a pesquisa de 2025. O material será tratado de forma a garantir a representação das memórias e narrativas dos indivíduos. 2. Desenho Expositivo: Criação de um circuito expositivo modular, facilitando a montagem e desmontagem em diferentes espaços (itinerância). O Memorial do IFCE servirá como espaço de lançamento, seguido pela itinerância em escolas e centros culturais de Ubajara, Mucambo e possivelmente Fortaleza. 3. Exibição do Documentário e Rodas de Conversa: O documentário será o ponto focal da exposição. Serão realizadas sessões de exibição seguidas por rodas de conversa com membros do grupo de pesquisa e, sempre que possível, com os próprios remanescentes da casa de farinha. 2.3. Memória Coletiva e Individual A exposição será estruturada para evidenciar a conexão intrínseca entre o indivíduo e o grupo. A memória individual dos últimos trabalhadores ("EXPOSIÇÃO FARINHA") será apresentada como um instrumento de construção coletiva, tal como destaca (GOMES, 2021, p. 12) ao afirmar que “[...]A memória individual é relacionada às construções da memória coletiva e histórica [...]”. Neste sentido, o projeto busca consolidar a memória do fazer farinha como um quadro social fundamental para a comunidade. A Tecnologia Social da Memória é o "processo, método ou instrumento capaz de solucionar algum tipo de problema social e que atenda aos quesitos de simplicidade, fácil replicabilidade e impacto social comprovado" (PENA, 2004, p. 84). O projeto se enquadra perfeitamente neste conceito, pois utiliza a história oral e a exposição como instrumentos replicáveis para resolver o problema da invisibilidade social e do risco de esquecimento das tradições da Vila Libânia. A atividade de extensão adotará estratégias de divulgação híbridas, combinando comunicação digital com mobilização comunitária presencial, usando narrativa transmídia nas redes sociais e aplicativos, além de ações em mídias locais como rádios e cartazes, para alcançar diferentes públicos, incluindo idosos e comunidades rurais. Para ações educativas, será utilizado material pedagógico enviado previamente às escolas, visando introduzir conceitos de História Oral e patrimônio imaterial, e incentivar diálogos intergeracionais com os remanescentes locais. A exposição promoverá um engajamento contínuo através de instalações interativas, onde visitantes poderão registrar suas próprias lembranças, reforçando a ideia de memória coletiva e o papel ativo da comunidade na preservação do patrimônio cultural.

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