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Campus:
CAMPUS TAUA
Tipo da Ação:
Evento
Título:
Curso de capacitação técnica na cadeia produtiva da bovinocultura - Oficinas de processamento de produtos derivados de leite e de carne
Área Temática:
Tecnologia e Produção
Linha de Extensão:
Cultura Alimentar
Data de Início:
16/03/2026
Previsão de Fim:
18/03/2026
Nº mínimo de pessoas beneficiadas:
30
Nº máximo de pessoas beneficiadas:
50
Carga Horária de Execução do Evento:
20
Local de Atuação:
Urbano
Fomento:
-
Programa Institucional
Nenhum
Modelo de Oferta da Atividade:
Presencial
Municípios de abrangência
Tauá
Formas de Avaliação:
Participação
Frequência
Prova
Formas de Divulgação:
Redes sociais
Rádio
Articulações institucionais
Atividades Realizadas:
Apresentação
Oficina
Nome do Responsável:
Marselle Marmo do Nascimento Silva
Equipe:
Nome Instituição Categoria Vínculo Receberá bolsa? Horas Semanais Dedicadas Início da Participação Fim da Participação
Anahi Geovana Alves Rodrigues Gonçalves IFCE Integrante Discente IFCE Não 10 16/03/2026 18/03/2026
Kelvia Jacome de Castro IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 16/03/2026 18/03/2026
Laura Alves da Silva Oliveira IFCE Integrante Discente IFCE Não 10 16/03/2026 18/03/2026
Marselle Marmo do Nascimento Silva IFCE Coordenador Docente IFCE Não 1 16/03/2026 18/03/2026
Rafaela de Carvalho Baptista IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 16/03/2026 18/03/2026
Regiane Goncalves Feitosa Leal Nunes IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 16/03/2026 18/03/2026
Weberte Alan Sombra IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 16/03/2026 18/03/2026
Parcerias:
Instituição Parceira Parceria Formalizada? Instrumento Utilizado Número do Instrumento
BRAZIL AFRICA INSTITUTE Não
PROGRAMA AGROTAUÁ PRODUTIVO Não
Orçamento:
Conta Valor
Bolsa - Auxílio Financeiro a Estudantes 0.0
Bolsa - Auxílio Financeiro a Pesquisadores 0.0
Diárias - Pessoal Civil 0.0
Encargos Patronais 0.0
Equipamento e Material Permanente 0.0
Material de Consumo 0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Física 0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Jurídica 0.0
Passagens e Despesas com Locomoção 0.0
Vínculos:
Ação Tipo
Apresentação
O evento trata-se de uma parceria entre a Prefeitura de Tauá (Programa AgroTauá Produtivo) e o Instituto Brasil África. O IFCE Campus Tauá contribuirá com parte da formação de alunos de intercâmbio por meio de Seminários e Oficinas sobre Processamento de derivados de leite e de carne.
Justificativa
O desenvolvimento da produção de gado no Brasil resulta da combinação de vastos recursos naturais, políticas públicas estruturadas, avanços científicos e tecnológicos, e das contribuições dos diversos atores ao longo da cadeia produtiva da carne bovina. Como um dos principais fornecedores globais de carne bovina, o Brasil se destaca pela adoção de tecnologias voltadas ao aumento da eficiência da produção, sustentabilidade e competitividade. Iniciativas como sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta, melhoramento genético, manejo de pastagens, saúde animal e práticas de produção sustentável têm sido fundamentais para o fortalecimento do setor. No contexto brasileiro, a pecuária bovina desempenha um papel estratégico na segurança alimentar, geração de renda e nos meios de subsistência de milhões de famílias, além de possuir grande importância cultural e social. Apesar do seu potencial produtivo significativo, o setor enfrenta desafios relacionados à baixa produtividade, infraestrutura limitada e acesso ao conhecimento técnico. Portanto, a capacitação técnica, a troca de conhecimento e a adoção de soluções adaptadas localmente são elementos essenciais para o desenvolvimento sustentável da produção pecuária. Em nível global, a cadeia produtiva da carne bovina está passando por transformações significativas, impulsionadas pelas crescentes demandas por sustentabilidade, rastreabilidade, bem-estar animal e eficiência produtiva. O setor pecuário também deve responder às mudanças climáticas, equilibrando o aumento da demanda global por proteína animal com a redução dos impactos ambientais e a promoção do desenvolvimento rural inclusivo. Nesse contexto, o Curso de Treinamento Técnico em Cadeia de Produção de Bovinos tem como objetivo fortalecer as capacidades de profissionais e produtores. O curso adota uma abordagem integrada à produção bovina, abrangendo áreas como sistemas de produção, manejo nutricional, melhoramento genético, saúde animal, além de processamento, comercialização e acesso ao mercado.
Público Alvo
O público-alvo deste curso é composto por jovens profissionais de 18 a 38 anos, com diferentes formações acadêmicas e profissionais, que demonstrem potencial para gerar impacto positivo em seus países e comunidades de origem, bem como em seu desenvolvimento profissional. Os participantes vêm de diferentes formações educacionais e possuem experiência ou estão ativamente envolvidos no setor pecuário em seus países de origem. A seleção foi realizada com o valioso apoio do Escritório do Cônsul Honorário do Brasil em Juba, Sudão do Sul, e do Ministério das Relações Exteriores e Cooperação Internacional, bem como do Ministério da Agricultura e Segurança Alimentar.
Objetivo Geral
O curso tem como objetivo proporcionar uma experiência educacional imersiva focada no desenvolvimento de conhecimentos tanto teóricos quanto práticos, especialmente relacionados à cadeia de produção de bovinos, abrangendo todas as etapas desde a produção pecuária até o processamento industrial, com ênfase em inovação, sustentabilidade e acesso ao mercado.
Objetivo Específico
O curso adota uma abordagem abrangente, abordando aspectos-chave da cadeia de produção de bovinos, incluindo uma visão geral do setor, manejo do rebanho, pastagens e nutrição, saúde animal e reprodução, visitas técnicas de campo, comercialização, sustentabilidade e acesso ao mercado. Ao final do curso, espera-se que os participantes estejam capacitados com o conhecimento e as ferramentas necessárias para aplicar o que aprenderam em seus contextos locais, contribuindo para o desenvolvimento sustentável do setor de produção de bovinos em seus países de origem.
Metodologia
O curso será ministrado de forma estruturada e progressiva, aplicando a técnica de revisão espaçada (spaced review), também conhecida como repetição espaçada. Essa metodologia tem como objetivo garantir a retenção eficaz do conhecimento ao longo do tempo. As atividades do curso são organizadas em módulos programáticos. O treinamento inicia com uma sessão de abertura, incluindo uma introdução ao curso, uma visão geral do setor de produção de bovinos e uma troca de experiências entre o Brasil e o Sudão do Sul. Durante todo o curso, os participantes receberão materiais de treinamento específicos alinhados com cada módulo, reforçando e consolidando os conhecimentos adquiridos ao longo do programa. Todos os materiais estarão disponíveis em formato digital e serão distribuídos pelo Instituto Brasil–África (IBRAF).
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