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Campus:

CAMPUS ARACATI

Tipo da Ação:

Evento

Título:

VI Amostra Geográfica Meio Ambiente e Sustentabilidade

Área Temática:

Meio Ambiente

Linha de Extensão:

Questões Ambientais

Data de Início:

11/06/2026

Previsão de Fim:

11/06/2026

Nº mínimo de pessoas beneficiadas:

Nº máximo de pessoas beneficiadas:

Carga Horária de Execução do Evento:

Local de Atuação:

Urbano

Fomento:

Programa Institucional

Nenhum

Modelo de Oferta da Atividade:

Presencial

Municípios de abrangência

Aracati

Formas de Avaliação:

Participação

Frequência

Trabalho em grupo

Formas de Divulgação:

E-mail

Folder

Atividades Realizadas:

Exposição

Nome do Responsável:

Ana Cristina de Lima e Souza Oliveira

Equipe:

Nome	Instituição	Categoria	Vínculo	Receberá bolsa?	Horas Semanais Dedicadas	Início da Participação	Fim da Participação
Afia Suely Santos da Silva de Almeida	IFCE	Integrante	Docente IFCE	Não	1	27/05/2026	11/06/2026
Ana Cristina de Lima e Souza Oliveira	IFCE	Coordenador	Docente IFCE	Não	1	11/06/2026	11/06/2026
Isabelle Vitória da Silva Galo	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	1	27/05/2026	11/06/2026
Maria Jamilly Kesley Nascimento da Silva	IFCE	Integrante	Discente IFCE	Não	1	27/05/2026	11/06/2026

Parcerias:

Instituição Parceira	Parceria Formalizada?	Instrumento Utilizado	Número do Instrumento

Orçamento:

Conta	Valor
Bolsa - Auxílio Financeiro a Estudantes	0.0
Bolsa - Auxílio Financeiro a Pesquisadores	0.0
Diárias - Pessoal Civil	0.0
Encargos Patronais	0.0
Equipamento e Material Permanente	0.0
Material de Consumo	0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Física	0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Jurídica	0.0
Passagens e Despesas com Locomoção	0.0

Vínculos:

Ação	Tipo

Apresentação

A VI Amostra Geográfica Meio Ambiente e Sustentabilidade constitui uma ação extensionista interdisciplinar desenvolvida no âmbito da disciplina de Geografia I do Curso Técnico Integrado em Gastronomia, vinculada ao Departamento de Ensino, tendo como eixo temático central a relação entre meio ambiente, sociedade e alimentação. A proposta busca promover a articulação entre conhecimentos científicos, práticas educativas e formação cidadã, por meio de seminários temáticos elaborados pelos estudantes e apresentados à comunidade escolar e comunidade externa. A atividade integra conteúdos geográficos relacionados às dinâmicas socioambientais contemporâneas, tais como mudanças climáticas, agricultura sustentável, consumo consciente, justiça ambiental, urbanização e gestão da água, associando-os às práticas alimentares e aos desafios da sustentabilidade. A amostra configura-se, portanto, como espaço de socialização do conhecimento, investigação científica e protagonismo estudantil, aproximando teoria e prática por meio de exposições, oficinas e experiências gastronômicas. A iniciativa fortalece o papel da Geografia como ciência capaz de interpretar criticamente a organização do espaço geográfico e as relações sociedade–natureza, ao mesmo tempo em que dialoga com a formação técnica em Gastronomia, valorizando práticas alimentares sustentáveis e socialmente responsáveis.

Justificativa

As problemáticas ambientais contemporâneas evidenciam a necessidade de práticas educativas que ultrapassem abordagens meramente conteudistas e promovam a formação crítica dos estudantes diante dos desafios sociais, econômicos e ecológicos do século XXI. Nesse contexto, a Educação Ambiental assume papel fundamental na construção de valores, atitudes e competências voltadas ao uso responsável dos recursos naturais e à promoção da sustentabilidade. A Geografia escolar contribui significativamente para esse processo ao analisar as relações entre sociedade e natureza, permitindo compreender os impactos das ações humanas sobre o espaço geográfico e suas consequências sociais. A realização da VI Amostra Geográfica justifica-se pela necessidade de desenvolver metodologias ativas que favoreçam o protagonismo estudantil, a pesquisa, a argumentação e a produção coletiva do conhecimento. Ao integrar Geografia e Gastronomia, a proposta amplia a compreensão sobre alimentação, território e meio ambiente, demonstrando que as escolhas alimentares, os sistemas produtivos e os padrões de consumo possuem implicações ambientais e sociais relevantes. Além disso, a atividade fortalece a interdisciplinaridade e aproxima o conhecimento científico da realidade vivenciada pelos estudantes e comunidade externa, contribuindo para uma formação técnica e humana comprometida com a cidadania, a ética socioambiental e a responsabilidade coletiva. A proposta busca promover conscientização socioambiental, protagonismo estudantil e integração entre o IFCE e comunidade externa, fortalecendo ações de Educação Ambiental e Sustentabilidade.

Público Alvo

Estudantes e professores das Escolas Públicas Municipais de Aracati, além de visitantes da comunidade local

Objetivo Geral

Promover a compreensão crítica das relações entre meio ambiente, sociedade e alimentação por meio de uma amostra geográfica interdisciplinar que articule conhecimentos da Geografia e da Gastronomia, estimulando a pesquisa, a sustentabilidade e o protagonismo estudantil.

Objetivo Específico

Compreender problemáticas socioambientais contemporâneas e suas implicações territoriais; Relacionar questões ambientais aos processos de produção, distribuição e consumo de alimentos; Desenvolver habilidades de pesquisa, leitura, análise e comunicação científica; Estimular práticas alimentares sustentáveis e o consumo consciente; Incentivar o trabalho colaborativo e a autonomia estudantil; Produzir experiências pedagógicas integrando teoria e prática; Socializar conhecimentos científicos e promover educação ambiental no espaço escolar.

Metodologia

A metodologia adotada fundamenta-se em princípios das metodologias ativas, da aprendizagem significativa e da pesquisa orientada, priorizando a participação efetiva dos estudantes na construção do conhecimento. O desenvolvimento da amostra ocorrerá em etapas: 1ª Etapa – Planejamento e Organização Definição dos temas, formação das equipes, apresentação das orientações gerais e dos critérios de avaliação. 2ª Etapa – Pesquisa e Fundamentação Teórica Levantamento bibliográfico e midiático sobre os temas propostos, utilizando artigos, reportagens, vídeos, documentos institucionais e materiais científicos previamente selecionados e/ou validados pela docente. 3ª Etapa – Produção dos Seminários e Atividades Práticas Elaboração dos roteiros de apresentação, construção de materiais expositivos, painéis, infográficos e desenvolvimento das práticas gastronômicas vinculadas aos eixos temáticos. 4ª Etapa – Socialização e Exposição Realização da VI Amostra Geográfica, com apresentação pública dos seminários e exposição dos produtos pedagógicos e gastronômicos elaborados pelos estudantes. 5ª Etapa – Avaliação A avaliação ocorrerá de forma processual e formativa, considerando participação, domínio teórico, qualidade da pesquisa, criatividade, articulação interdisciplinar, organização do espaço expositivo, clareza comunicativa e pertinência das atividades desenvolvidas. A divulgação ocorrerá por comunicação institucionais, e-mails e convites as escolas publicas municipais. A participação da comunidade externa ocorrerá mediante articulação prévia com as instituições convidadas para organização do deslocamento e acompanhamento dos visitantes durante o evento.

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