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Campus:
CAMPUS CRATEUS
Tipo da Ação:
Evento
Título:
1° FEIRA SABERES QUE ALIMENTAM
Área Temática:
Educação
Linha de Extensão:
Cultura Alimentar
Data de Início:
03/07/2026
Previsão de Fim:
03/07/2026
Nº mínimo de pessoas beneficiadas:
100
Nº máximo de pessoas beneficiadas:
200
Carga Horária de Execução do Evento:
4
Local de Atuação:
Urbano
Fomento:
-
Programa Institucional
Nenhum
Modelo de Oferta da Atividade:
Presencial
Municípios de abrangência
Crateús
Formas de Avaliação:
Participação
Frequência
Formas de Divulgação:
E-mail
Folder
Convite
Atividades Realizadas:
Exposição
Nome do Responsável:
Aline Braga da Silva
Equipe:
Nome Instituição Categoria Vínculo Receberá bolsa? Horas Semanais Dedicadas Início da Participação Fim da Participação
Aline Braga da Silva IFCE Coordenador Docente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Ana Karina Pereira Costa IFCE Integrante Discente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Ana Thais Sousa de Menezes IFCE Integrante Discente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Ducarmo Rodrigues Beserra de Oliveira IFCE Integrante Discente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Edilene Ferreira da Silva IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Graciete de Souza Silva IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Lidia Ana da Silva Nunes Ferreira IFCE Integrante Discente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Luciana Cristina Nogueira de Moraes Bezerra IFCE Integrante Docente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Naiane Vieira Pinto IFCE Integrante Discente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Paulo Henrique Andrade da Costa IFCE Integrante Discente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Samuel Lima do Nascimento IFCE Integrante Discente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Vânia Kézia de Amorim Morais IFCE Integrante Discente IFCE Não 1 03/07/2026 03/07/2026
Parcerias:
Instituição Parceira Parceria Formalizada? Instrumento Utilizado Número do Instrumento
Orçamento:
Conta Valor
Bolsa - Auxílio Financeiro a Estudantes 0.0
Bolsa - Auxílio Financeiro a Pesquisadores 0.0
Diárias - Pessoal Civil 0.0
Encargos Patronais 0.0
Equipamento e Material Permanente 0.0
Material de Consumo 0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Física 0.0
Outros Serviços de Terceiros - Pessoa Jurídica 0.0
Passagens e Despesas com Locomoção 0.0
Vínculos:
Ação Tipo
Apresentação
A "1ª Feira Saberes da Alimentação" é um evento organizado pelo IFCE campus Crateús que marca a culminância das atividades pedagógicas do Curso de Agentes de Alimentação Escolar. Esta iniciativa é fruto de uma parceria estratégica entre o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) e o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), estruturada por meio de um Termo de Execução Descentralizada (TED). O evento visa socializar os conhecimentos, experiências e produtos desenvolvidos pelos cursistas ao longo da formação.
Justificativa
A realização desta feira justifica-se pela necessidade de consolidar a qualificação e a valorização dos profissionais que atuam na alimentação escolar, um eixo fundamental para o fortalecimento da educação pública. Ao apresentar os resultados das ações formativas desenvolvidas, o IFCE cumpre seu papel social de disseminação de conhecimento, além de demonstrar a efetividade das ações propostas. O evento também promove a integração entre a instituição de ensino e os profissionais do setor, reforçando o compromisso com a qualidade da alimentação oferecida nas escolas.
Público Alvo
Rede de ensino do município de Crateús.
Objetivo Geral
Apresentar os conhecimentos, experiências e trabalhos produzidos pelos participantes do Curso de Agentes de Alimentação Escolar.
Objetivo Específico
Socializar as boas práticas desenvolvidas durante o curso; Promover a troca de saberes entre os alunos, especialistas e a comunidade escolar; Valorizar o papel do agente de alimentação escolar no contexto da educação pública; Apresentar pratos produzidos pelos alunos com foco no aproveitamento integral dos alimentos, visando o combate ao desperdício; Demonstrar o preparo de opções voltadas para pessoas com restrições alimentares e de cardápios saudáveis, promovendo a inclusão e a qualidade nutricional na escola.
Metodologia
A 1ª Feira Saberes da Alimentação será realizada nas dependências do IFCE campus Crateús, no dia 03 de julho de 2026, com início às 16h e duração estimada de três horas. O evento contará com a participação ativa dos cursistas, monitores e professores vinculados ao projeto. A metodologia adotada pauta-se na exposição prática e interativa, momento em que os alunos demonstrarão o conhecimento técnico adquirido por meio da apresentação de preparações que priorizam o aproveitamento integral dos alimentos, dietas específicas para restrições alimentares e opções de refeições saudáveis, sempre em conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos. A avaliação do evento será realizada através da observação direta do desempenho dos cursistas durante a exposição e da sistematização de feedbacks coletados junto à comunidade presente.
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